Belgisch buffet

Een ruim buffet met een Belgisch tintje.

Wij komen ter plaatse en hebben al onze benodigdheden (gasvuren, oven,..) mee.

Alles wordt in kleine porties gepresenteerd (zie foto) en regelmatig aangevuld.

Je gasten komen tot aan het buffet.

Het Belgisch buffet bestaat uit:

Garnaalcocktail

Stoofvlees

Videe met hartig bladerdeeg

Witloof met ham en kaas

Ballekes & krieken

Pensen & appelmoes

Puree gegratineerd

Verse frietjes

Kroketjes

Assortiment brood met hoeveboter

Kaasplank

Hapjes vooraf

Apero – 4 stuks – 6 €

Mini-kipsateetje – dipsaus (warm)

Tapanades + dipstokjes

Mangecho – Spaanse kaas

Albondigas  (gehaktballetjes/warm)

Klassiek – 8 stuks – 9 €/pp

Apero + …

Gazpacho – koud soepje

Choriso – Spaanse salami

Tortilla van het huis

Zongedroogde tomaten – olijven

Tapas Royal – 11 stuks – 12 €/pp

Calamares – tartaar

Scampi – pastaslaatje – dressing

Spring roll (loempia) – veggie 

Apero wok – 5 stuks – 8 €/pp

Mini kipsate

Wraps – gerookte zalm -rucula – kruidenkaas

Calamares – tartaar

Scampi – pastaslaatje – dressing

Spring roll (loempia) – veggie 

Wij bieden een gamma van verschillende tapas aan, rekening houdend dat er voor ieder wat wils is.

De gasten kunnen zich tijdens de bereiding van de paella al verwennen aan onze tapas, deze worden opgediend en regelmatig aangevuld. Voor de formule “tapas apero” reken je ongeveer een uur. Voor de formules “tapas klassiek” en “tapas royal” eerder anderhalf uur.

Indien je tapas royal kiest vragen we om 1 stopcontact van 220V te voorzien. Indien je niet voor de formule tapas royal (11 tapas) kiest, maar toch één of meerdere tapas wenst te ruilen, dan vragen wij zelf een friteuse te voorzien. Ook is het mogelijk dat een meerprijs wordt aangerekend.

De tapas kunnen enkel in combinatie met een paella besteld worden.

Desserten

Buffet El Classico  8,50 €/pp

Bestaand op 3 klassiekers gericht op het grote publiek:

Chocomousse

Verse fruitsla

Panna cotta

Buffet Royaal – 11 €/pp:

El Classico + twee naar keuze uit volgende vier:

Aardbeienbavarois

Tiramisu

Dessert maison (luchtig – mascarpone – speculoos – fruit)

Merenguetaartje

Eén dessert – 4 €/pp:

Indien je gewoon één dessert per persoon wenst

Je kan dan gewoon één van de zeven bovenstaande desserten kiezen

Proef de Sfeer!

Prijslijst

 

Vanaf … gasten Belgisch buffet 
40 € 35
50 € 34
75 € 33
125 € 32

Vanaf 40 personen:

Belgisch buffet – € 35

Vanaf 50 personen:

Belgisch buffet – € 34

Vanaf 75 personen:

Belgisch buffet – € 33

Vanaf 125 personen:

Belgisch buffet – € 32

Verloop

Hoe bestellen?

 

1. Je neemt contact met ons op. Dit kan per mail, telefoon of via een vrijblijvende offerte

2. Wij doen onze uiterste best om zo snel mogelijk je mail of vraag te beantwoorden.

3. In onze antwoordmail bevestigen wij of jouw aangevraagde datum al dan niet nog beschikbaar is. En zo ja, dan wordt deze gedurende 10 dagen voor je vrijgehouden.

4. Als je akkoord gaat met de offerte bevestig je via mail en wordt de datum vastgelegd in onze agenda. Wij bellen je nog een keertje een week vooraf om alles te overlopen.

5. Tot 5 dagen voor het feest kan u nog kleine wijzigingen aanvragen (vb. aantal personen).

Hoe het verloop er de dag zelf uit ziet

 

1. Wij komen 1,5 tot 2,5u voor aanvang van het eten ter plaatse met de nodige materialen en ingrediënten.

2. Wij beginnen onze materialen te installeren om vervolgens aan de bereiding(en) te beginnen. 

3. Wanneer alles klaar is, kan iedereen met zijn of haar bord tot aan de buffettafel komen.

Heeft u nog vragen, mail of bel:

info@cateringfeesten.be 

0494/907.655 of 0485/317.281

Offerteaanvraag Belgisch buffet

Bedrijf of particulier

Hapjes vooraf gewenst?

Dessertenbuffet gewenst?

Indien je kiest voor dessert Royal (kies 2 extra desserts):

Indien je kiest voor 1 dessert (maak hier je keuze):

Borden en bestek

14 + 10 =

  • Aanvaard cookies, anders komen offertes soms niet aan!
  • Je kan dit vrijblijvend reservatieformulier invullen en je krijgt binnen de 2 werkdagen antwoord.
  • Als je datum nog vrij is, houden we deze 3 tot 10 dagen voor je gereserveerd. (afhankelijk hoe ver vooraf)
  • Wijzigingen kan je tot 5 dagen vooraf doorgeven.
  • Minimum 25 personen per pan, Veggie kan wel voor kleine aantallen.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten