paella aan huis gemaakt

Paella aan huis gemaakt

 Paella’s kunnen aangepast worden aan persoonlijke voorkeuren & allergieen.

De paella wordt live ter plaatse bereid.  Aanvullen kan met hapjes en desserten.

Paella Valenciana

“Niets zo uniek als een traditie” 

De traditionele paella met kip en zeevruchten

Gemarineerde kip, gambas, mosselen, venusschelpen, calamares, paprika’s, knoflook, peterselie, gepelde tomaten, kippenfond, kippenboutjes, saffraan, erwten en rijst.

Paella TexMex

“Voor mij geen zeevruchten” 

Paella voor de vleesliefhebber

Gemarineerde kip, merguez, spek, kippenboutjes, chorizo, kippenfond, paprika’s, knoflook, peterselie, gepelde tomaten, saffraan, erwten, bonen, ajuin, maïs en rijst.

Paella Mediterrané

“Voor mij enkel zeevruchten”

Paella voor de visliefhebber

Gambas, mosselen, venusschelpen, scampi, langoustine, calamares, paprika’s, garrafo (Spaanse witte bonen), knoflook, peterselie, gepelde tomaten, saffraan, erwten en rijst.

Paella Royal

“Het mag iets meer zijn”

Paella Valenciana met enkele extra’s

+ scampi
+ chorizo
+ extra kip

Paella El Decadenté

“De luxe paella voor je feest”

Paella Valenciana met veel extra’s

+ scampi
+ langoustine’s
+ chorizo + tuinbonen

Paella Veggie

Gezond, ecologisch en lekker”

Ook verkrijgbaar vanaf 1 portie

Tomatensaus met look en peterselie aangevuld met paprika, erwtjes, tuinbonen, ajuin, champignons, sperziebonen, wortelen, courgette, prei, groentebouillon, saffraan en rijst. Afgewerkt met een stukje meloen.

 

Apero hapjes

Apero – 4 stuks – 7 €

Mini-kipsaté – dipsaus (warm)

Tapanades + dipstokjes

Mangecho – Spaanse kaas

Albondigas  (gehaktballetjes/warm)

Klassiek – 8 stuks – 10 €/pp

Apero + …

Gazpacho – koud soepje

Chorizo – Spaanse salami

Tortilla van het huis

Zongedroogde tomaten – olijven

Tapas Royal – 11 stuks – 13 €/pp

Calamares – tartaar

Scampi – pastaslaatje – dressing

Spring roll (loempia) – veggie 

Apero wok – 5 stuks – 8 €/pp

Mini kipsate

Wraps – gerookte zalm -rucula – kruidenkaas

Calamares – tartaar

Scampi – pastaslaatje – dressing

Spring roll (loempia) – veggie 

Wij bieden een gamma van verschillende tapas aan, rekening houdend dat er voor ieder wat wils is.

De gasten kunnen zich tijdens de bereiding van de paella al verwennen aan onze tapas, deze worden opgediend en regelmatig aangevuld. Voor de formule “tapas apero” reken je ongeveer een uur. Voor de formules “tapas klassiek” en “tapas royal” eerder anderhalf uur.

Indien je tapas royal kiest vragen we om 1 stopcontact van 220V te voorzien. Indien je niet voor de formule tapas royal (11 tapas) kiest, maar toch één of meerdere tapas wenst te ruilen, dan vragen wij zelf een friteuse te voorzien. Ook is het mogelijk dat een meerprijs wordt aangerekend.

De tapas kunnen enkel in combinatie met een paella besteld worden.

Desserten

Buffet El Classico  9 €/pp

Bestaand op 3 klassiekers gericht op het grote publiek:

Chocomousse

Verse fruitsla

Panna cotta

Buffet Royaal – 12 €/pp:

El Classico + twee naar keuze uit volgende vier:

Aardbeienbavarois

Tiramisu

Dessert maison (luchtig – mascarpone – speculoos – fruit)

Merenguetaartje

Eén dessert – 4,50 €/pp:

Indien je gewoon één dessert per persoon wenst

Je kan dan gewoon één van de zeven bovenstaande desserten kiezen

Proef de Sfeer!

Paella aan huis – Paella Catering – Paella traiteur

Paella aan huis Paella Catering Paella traiteur

Waarom paella aan huis gemaakt? Paella is nooit beter dan vers uit de pan!

Onze paella’s worden steeds ter plaatse in grote traditionele paellapannen bereid!

Voor de kinderen

Voor kinderen tot acht jaar kan je gerust één portie per twee kinderen rekenen, tot 12 jaar twee porties per drie kinderen .

Liever een alternatief voor de kleinsten, vanaf vijf porties bieden we ciabattabrood met krieken met balletjes of pensen met appelmoes aan tegen 10 € per portie.

Verloop

Hoe bestellen?

 

1. Je neemt contact met ons op. Liefst via een vrijblijvende offerte, maar dit kan ook per mail of telefoon.

2. Wij doen onze uiterste best om zo snel mogelijk je mail of vraag te beantwoorden.

3. Per mail bevestigen we of jouw datum al dan niet beschikbaar is, en zo ja, dan wordt deze gedurende 10 dagen voor je vrijgehouden.

4. Als je akkoord gaat met de offerte, bevestig je via mail en wordt deze datum vastgelegd in onze agenda.

5. Tot 5 dagen voor het feest kan je nog kleine wijzigingen aanvragen (vb. aantal personen).

Hoe loopt het de dag zelf?

 

1. Wij komen anderhalf tot twee uur voor aanvang ter plaatse.

2. Wij installeren ons op de door jou voorziene plaats om vervolgens aan onze bereiding te beginnen.

3. Wanneer de paella klaar is, kunnen de gasten met hun bord tot aan de paellapan komen om door ons bediend te worden.

Heb je nog vragen, mail of bel:

info@cateringfeesten.be 

Filip: 0494/907.655  – Johan: 0485/317.281

Offerteaanvraag Paella

Bedrijf of particulier

Kies je paella...

Een tweede paella gewenst?

Tapas (hapjes vooraf)

Dessert buffet

Indien je kiest voor dessert Royal (kies 2 extra desserts):

Indien je kiest voor 1 dessert (maak hier je keuze):

Borden en bestek

7 + 4 =

  • Aanvaard de cookies, opdat we je aanvraag goed kunnen ontvangen.
  • Je kan dit vrijblijvend reservatieformulier invullen en je krijgt binnen de 2 werkdagen antwoord.
  • Als je datum nog vrij is, houden we deze 3 tot 10 dagen voor je gereserveerd. 
  • Wijzigingen kan je tot 5 dagen vooraf doorgeven.
  • Minimum 25 personen per pan, Veggie kan wel voor kleine aantallen.